本文来源：时代周报作者：林昊
一根产自意大利有机农场的胡萝卜，是如何被种植、被收获，又如何跋山涉水，最终与孩子们相见的？
位于意大利奥尔图基奥山谷Aureli家族，有着50多年的胡萝卜种植经验。他们所在的山谷位于阿布鲁佐国家公园的山脚下，保护土地、尊重四季的自然节奏、实行轮作，被烙印在家族口口相传、身体力行的工作中。不仅如此，跟随科技的发展，Aureli家族还将作物的不可食部分作为秸秆发电厂的燃料，为食品加工厂提供可再生能源，并且将发电后的剩余废料用作农作物的天然肥料。
被善待的土地，会回馈最清甜的果实。
在成品辅食加工环节，通过低温巴氏杀菌，四层锁鲜包装工艺，保持食材原味及营养；用尽可能节省包装的方式，让这份自然的馈赠流通在广阔的路上、或者在浩瀚的海上，经历一场旅行，最终送到孩子们的小手上。
像这样的流程，有机婴童食品品牌LittleFreddie（小皮）已坚持做了数年。
年12月22日，小皮在线上举行了以“为爱负责，为孩子创造更好地球”为主题的ESG战略发布会，事实上，这也是首个在中国发布ESG全球战略及行动计划的有机婴童食品品牌。
“当我创立小皮的第一天起，可持续发展就不是锦上添花，而是一件必做之事。”小皮创始人白毅德（PiersBuck）在分享中强调。
“对孩子的爱与责任，是驱使我们前进的最大动力。本着对环境和社会负责任的态度，从第一口辅食的安全、美味与营养，再到对未来生活环境的呵护与重视，小皮希望通过不懈努力，帮助一代又一代人健康成长。”白毅德认为，这是小皮重视可持续发展的初心所在。
将ESG植入品牌基因
作为一家有机婴童食品品牌，小皮走的是一条更少人涉足的路。
仅从字面意义上理解，从年创立开始，小皮的原材料便是创始人用自己的足迹通过拜访上百个欧盟有机农场，实地考察农场环境种植、储运条件、可持续发展机制等所得。
“三文鱼来自爱尔兰的有机三文鱼农场，这里的海域清澈干净，水流湍急，三文鱼更有活力；蓝莓来自冰川下的野生蓝莓农场……。在比较农场的时候，我们还常常盲测，看哪个有机农场的水果更有‘果味’。毕竟好吃才是食物的灵魂，我们希望孩子第一口世界的味道是美好的。”在线上发布会环节，谈及原材料的风味，小皮联合创始人、中国区CEO何虹如此描述道。
另一条趟出来的路，是小皮为了减少碳排放量，抛弃了效率更高的空运，转而选择陆运或海运。据小皮可持续发展相关报告透露，公司所有产品原材料从农场到仓库，到工厂，都选择碳排放量更低的公路、铁路运输。而成品从欧洲运到中国，也尽量选择海运，因为同等重量、同等距离的情况下，海运的碳排放大约只有空运的1/55。
“保持海运意味着更长的运输周期，就需要更加准确的产品销售预测，更稳定的供应保障。因此，小皮内部的供应链、销售和各个部门的同事要付出比同行多得多的精力来保持稳定的供应。”小皮企业事务相关负责人对此表示。
而如若从内核中理解，小皮的ESG战略愿景，从创立品牌开始便以默默耕耘，植入品牌基因中。年，小皮进一步正式推出“TheBigGreenPlan”绿色大计划，将业务与ESG需求紧密结合。
从数据上看，绿色大计划推动五年来，小皮交出一份细化到从采购、到加工生产、包装销售各环节的严谨成绩单。
年，小皮共计减少21%的剩余食物；重复利用了仓库里超过万个纸箱；减少了56%的运输碳排放。
到年，小皮成为英国第一个全系列产品包装袋%可回收的婴童食品品牌；其英国仓库的余量食物减少98%；中国仓库废弃物总量降低35%；中国仓库和办公室运营实现%碳中和……
同年，为了支持碳减排，小皮通过洪都拉斯墨西哥风电项目为当地带来经济贡献的同时，实现了仓库和办公室的碳中和，消减了大约吨二氧化碳排放，相当于棵树一年吸收的二氧化碳总和。
具体到中国市场，基于中国电商发展迅猛的背景，消费者网购婴幼儿食品非常便利，因此产生的快递量是其他市场的数倍之多，小皮为此量身定做了细致的包装方案。
年初，小皮经过包装优化和运输测试，去掉了中国市场电商非大促期间订单中的一次性塑料气泡膜。这项改进不光没有影响消费者体验，保证了产品运输过程中不受损害，同时还减少包装耗材。据悉，此举已经升级为长期举措，预计每年可节省6吨气泡膜。
同时，小皮还响应国家号召，将所有封箱胶带从从60mm缩窄到45mm，减少了25%的胶带用量；在确保货物能够完好无损地到达消费者手中的前提下，小皮选用了3层瓦楞纸快递箱，相比使用5层的瓦楞箱能够节约更多纸板。
未来三年规划
细致到一毫米的浪费也不能放过，背后是小皮ESG理念的有效推行。
“ESG的本质是一种利他性，对企业自身则是一种更高的要求。”小皮企业事务相关负责人在发布会问答环节上表示，ESG根植于小皮创业基因，也一直作为公司核心战略的一部分，因此小皮ESG战略的制定是水到渠成，也是必做之事。
在年即将结束的年末，基于近年来企业的可持续发展情况，小皮在“绿色大计划”的基础上，进一步明确了ESG战略愿景，即“为爱负责，为孩子创造更好地球”，正式推出小皮ESG战略，明晰了未来的ESG实施路径和衡量指标。
据介绍，该战略聚焦
